Me sobró budín de limón, e hice estas trufas. ¡Súper sencillas y riquísimas!
Ingredientes
- Torta de limón (o cualquier torta, o galletitas molidas)
- Manteca (según la cantidad de masa, entre 50 y 100 g)
- 2 cucharadas dulce de leche
- Coco rallado
Paso a paso
- Desmenuzar bien la torta o galletitas.
- Derretir la manteca con el dulce en el micro, y volcar sobre la torta desmenuzada.
- Mezclar bien y hacer bolitas, y pasarlas por coco rallado.
- Dejarlas un rato en la heladera para que tomen consistencia antes de comerlas.
- La receta que tenía llevaba chocolate y coco adentro, pero como la torta que tenía era de limón, no quise mezclar sabores. ¡Y quedaron deliciosas! Excelente manera de aprovechar restos de torta.
